Carta
Entrantes |
|
|
Pulpo a la brasa con base de patata |
7,80 € |
|
Calamar a la brasa |
6,30 € |
|
Gambas al ajillo |
18,50 € |
|
Croquetas de Rabo de toro |
3,20 € |
|
Croquetas de queso idiazábal |
3,20 € |
|
Canelón de pollo y níscalos |
5,30 € |
Ibéricos, quesos y salazones |
|
|
Jamón de Jabugo |
25,00 € |
|
Lomo Ibérico |
16,50 € |
|
Queso Idiazábal |
10,50 € |
|
Anchoas del Cantábrico |
10,50 € (4 unidades) |
Ensaladas |
|
|
Bonito Ihintza |
6,90 € |
|
Ensalada Ilustrada |
16,50 € |
|
Ensalada de Tomate |
6,90 € |
|
Tartar de Tomate, aguacate y lascas de Bonito |
7,20 € |
|
Carpacho de Ternera con virutas de parmesano |
15,50 € |
Mariscos |
|
|
Cigala plancha |
12,50 € (100 gr.) |
|
Gamba roja de Denia a la brasa |
12,50 € (100 gr.) |
|
Almeja marinera |
30,00 € |
|
Ostras (por encargo) |
4,50 € (unidad) |
Arroces |
|
|
Arroz meloso (por encargo) |
17,50 €/ración |
|
Arroz meloso de Bogavante (por encargo) |
24,50 €/ración |
|
Arroz señoret (por encargo, mínimo 2 personas) |
17,50 €/ración |
|
Arroz negro (por encargo, mínimo 2 personas) |
17,50 €/ración |
|
Fideua (por encargo, mínimo 2 personas) |
17,50 €/ración |
Pescado |
|
|
Rodaballo a la brasa |
24,50 € |
|
Lubina a la brasa |
24,00 € |
|
Kogote de Merluza a la brasa |
24,00 € |
|
Merluza a la Vasca |
22,50 € |
|
Merluza a la brasa |
22,50 € |
|
Ventresca de Bonito |
23,50 € |
|
Bacalao al pil pil de Giraldo (por encargo) |
23,00 € |
|
Atún a la brasa |
24,00 € |
|
Kokotxas de merluza al pil pil |
32,00 € |
|
Kokotxas de merluza rebozadas |
32,00 € |
|
Kokotxas a la brasa |
32,00 € |
Carnes |
|
|
Steak tartar de solomillo |
27,00 € |
|
Steak tartar de entrecot |
27,00 € |
|
Solomillo con Foie |
29,50 € |
|
Solomillo a la brasa |
24,50 € |
|
Solomillo con salsa |
25,50 € |
|
Entrecot a la brasa |
23,50 € |
|
Entrecot con salsa |
24,50 € |
|
Chuletón de vaca gallega |
75,00 € (kilo) |
|
Chuletillas de cordero de lechal |
23,00 € |
|
Cordero de Lechal de Burgos al horno |
26,50 € |
|
Carrilleras |
19,50 € |
Postres |
|
|
Gosua |
7,30 € |
|
Cremoso de Chocolate |
7,30 € |
|
Tiramisú |
7,30 € |
|
Tarta de Hojaldre con Chocolate |
7,30 € |
|
Tarta de Queso Idiazábal |
9,00 € |
|
Mousse de Café |
7,30 € |
|
Piña Natural |
6,00 € |
|
Fruta Variada |
6,00 € |
|
Zumo de Naranja |
6,80 € |
|
Helados Varios |
6,50 € |
|
Queso curado |
4,50 € |